Wir Komplizen

17 Egenolffstraße
Frankfurt, 60316

Telefonnummer : 06983044805

SterneSterneSterneSterneSterne
5 von 5 (8 Bewertungen)



Diese Lieferservice / Restaurant serviert European, Vegetarian, German.




Bewertungen: Bei Wir Komplizen Essen bestellen

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Essen : Service :

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Wir Komplizen Menükarte



Snacks

  • HUMUS Mus von getrockneten Bio-Kichererbsen undTahini mit geröstetem Baguette (Vegan)
  • CHICOREA Chicorée in Rauchbier gegart, gebraten und mitKarotten-Mirin glasiert. Serviert in Koji-ApfelSud. Darauf unreife Brombeeren, handgepflücktaus dem Fechenheimer Wald und eingelegt wieKapern
  • RESTAURATIONSPLATTE Hirschsalami & Wildschweinbratwurst von derMetzgerei Hahn aus Roßdorf, Handkäs, Käsevon der Hüttenthaler Molkerei, Soja-Ei, Pickles,hausgemachter Senf, selbstgebackenes Brot &Butter

Mains

  • BEER BLANC Schwarzwurzel sous-vide gegart in brauner Butter und Sander Bio Pils, auf Pils Beurre Blanc.Dazu Hasselback-Kartoffel und Feldsalat mitHaselnussvinaigrette
  • RINDERRAGOUT MIT NUDELN Geschmorte Oberschale vom Rind mit hausgemachten Papardelle
  • REUBEN SANDWICH Getoastetes Sauerteigbrot, gebratenes hausfermentiertes Rotkohl-Sauerkraut, Roastbeef, Käsesauce aus Rodensteiner der Molkerei Hüttenthal und Russian Dressing. Dazu hausgemachtePommes Frites

Desserts

  • SALZZITRONE & MALZ Salzzitronensorbet, Malzcracker und Coffee-Porter-Sirup (Vegan)
  • FRITTIERTE APFELRINGE Im Bierteig frittierte Apfelringe vom Bio-Obsthof Schneider im Norden Frankfurts. Serviertmit einer Diplomatencrème aus Pastinaken &Gewürzsirup
  • EARL GREY GRAPEFRUIT Eary Grey Sorbet, Grapefruitkaviar, Cocoa NibTuile, Coffee-Porter-Sirup, Karottenerde

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