Royals & Rice Münster

Appetizers

• TOFU SUMMER ROLL - NEM CUON CHAY kalte Reispapierrollen gefüllt mit Kaffir-Zitronengras-Tofu, Salat, Gurken, Reisnudeln, Sesam, Koriander und Shiso, dazu eine Hoisin-Limetten-Pfeffer-Sauce
• 2 KING ROLLS - CHA GIO (2 STK) knusprige Rollen gefüllt mit Hackfleisch, Kartoffeln, Lauchzwiebeln, Garnelen,Möhren, Ei & Morcheln, dazu eine vietnamesische Limetten-NuocMam-Sauce
• KLEINE WAN TAN SOUP - SUP HOANH THANH gefüllte Teigtaschen in einer würzigen Gemüsebrühe, serviert mit frischen Kräutern,Möhren und Zucchini

• BANH BAO BURGER saftiger Beef-Burger mit asiatischem Bao-Brot, Guacamole, Gurken,Möhren, Zwiebeln und einem Mango-Ketchup
• MASHED POTATO CURRY WITH AVOCADO - KHOAI TAY BO gegrillte Avocado auf Curry-Erbsen-Kartoffelbrei und im Wok geschwenktes Gemüse,verfeinert mit frischen Kräutern
• CURRY XOAI DUCK - VIT CA RI XOAI knusprige Ente mit einem gelbem Kurkuma-Reis, dazu Gemüse in einem Mangocurry,serviert mit einer Teriyaki-Sauce und Kräutern

Sushi

• OLD BERLINER QUEEN knusprige Rice Roll gefüllt mit jungem grünen Spargel, Avocado und Gurke, dazuPflücksalat, Shisokresse und eine Teriyaki-Sauce, gekreuzt mit einer feinen Miso-Sauce
• MAJESTIC OLDENBURGER knusprige Rice Roll gefüllt mit Mango, Avocado, Edamame-Bohnen undGurke, dazu Pflücksalat, Shisokresse und eine Teriyaki-Sauce