Bernstein

Kulmstraße 28
Insel Usedom, 17424

Telefonnummer : 038378540

SterneSterneSterneSterneSterne
4 von 5 (2 Bewertungen)



Diese Lieferservice / Restaurant serviert Gourmet.




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Ihre Gesamtwertung für Bernstein in Insel Usedom

Essen : Service :

Hiermit versichere ich, dass diese Bewertung auf meiner eigenen Erfahrung basiert und meine eigenständige Meinung zu Bernstein darstellt, ich in keiner persönlichen oder geschäftlichen Beziehung zu diesem Unternehmen stehe und mir keine Anreize oder Vergütungen für das Verfassen dieser Bewertung angeboten wurden. Ich erkenne die Null-Toleranz-Politik gegenüber gefälschten Bernstein (Insel Usedom) Bewertungen uneingeschränkt an.

Bernstein Menükarte

Das Ostseebad Heringsdorf ist nicht nur für seinen schönen Strand bekannt, sondern hat auch bei Feinschmeckern einen guten Ruf. Für das leibliche Wohl der Gäste des Strandhotels Ostseeblick (und natürlich auch für alle anderen) sorgt das Gourmet-Restaurant Bernstein in der Kulmstraße – das sich übrigens auch mit zwei Kochmützen und 15 Punkten vom Gault & Millau schmücken darf. Und der Guide Michelin war beim Testessen der Rotbarbe mit Couscous und Bohnen so begeistert, dass er eine Empfehlung ausgesprochen hat, diese Spezialität unbedingt zu probieren. Neben der Rotbarbe stehen aber noch viele weitere Köstlichkeiten auf der Karte. So zum Beispiel dreierlei der Taube, Entenbrust mit Lavendelsauce oder Scholle mit Wassermelone: Alles natürlich frisch zubereitet aus regionalen Produkten.

Während man in dem modernen Heringsdorfer Restaurant die kreativen Menüs (es gibt 3 bis 6 Gänge zur Wahl) von Küchenchef Arjan Mensies und seinem Team genießt, sorgt der zuvorkommende Service daf



Vorspeisen

  • Hummercrema Scampi - Sesam - Algen
  • Makrele Mixed Pickle - Brotpüree - Senfsauce
  • Langoustine Breitbohnen - Quinoa - Hanf

Hauptgerichte

  • Zander Lila Kartoffel - Schwarzer Bulgur - Grüne Frühlingszwiebel
  • Kalbsfilet Blutwurst - Saubogne - Morchel

Nachspeisen

  • Bounty Kokosparfait - Melone - Schokoladenmousse
  • Käse Variation Käse vom Affineur Hervé Mons in Frankreich

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Anderen Lieferdienst

Restaurant Wiesenperle
45 Bahnhofstraße
Heinrich’s

Lieferservice in Insel Usedom

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